Hoy te invitamos a descubrir el “San Jacobo”, una receta que se ha ganado el corazón de muchos al sur de España desde su aparición en el siglo XX. Este delicioso platillo tiene sus raíces en la iglesia Parroquial de Santiago Apóstol en Castilleja de la Cuesta, donde era una especialidad preparada por los párrocos.
El San Jacobo es una maravilla culinaria que envuelve una loncha de jamón alrededor de una de queso, creando una combinación irresistible y perfecta para esos días ajetreados cuando el tiempo escasea pero el deseo de saborear algo delicioso no. Si estás listo para deleitarte con este plato o añadirlo a tu repertorio de recetas rápidas, aquí tienes los ingredientes y pasos a seguir.
Ingredientes:
- Fetas de jamón
- Fetas de queso
- Huevos
- Pan rallado
Modo de preparación:
La magia del San Jacobo reside en su simplicidad. Comienza la receta con una feta de jamón y coloca encima una de queso, ajustando su tamaño si es necesario para que queden idénticas. Cubre con otra loncha de jamón, creando así un sándwich irresistible.
En otro recipiente, bate los huevos hasta que estén bien mezclados. Sumerge el sándwich en el huevo y luego cúbrelo con pan rallado.
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Repite este proceso con tantas porciones como desees. Finalmente, calienta aceite abundante en una sartén y fríe los sándwiches hasta que estén dorados por ambos lados.
Sirve tu San Jacobo recién hecho con una guarnición ligera como ensalada o disfrútalo tal cual. ¡Y ahí lo tienes! Un almuerzo vibrante y lleno de sabor gracias a esta interesante receta.