La supermodelo y gurú culinaria Ingrid Grudke nos revela su secreto para mantenerse en forma con un plato que es tan nutritivo como delicioso: hamburguesas de berenjena.
Esta preparación de Ingrid Grudke es un homenaje a la cocina rápida, sencilla y rebosante de beneficios, ya que la berenjena ha demostrado ser una hortaliza de numerosas propiedades nutricionales.
Ingredientes:
2 berenjenas
1 cebolla
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2 huevos
Media taza de avena
Condimentos
Queso en hebras
Modo de preparación:
Primero, saltea la cebolla en una sartén a fuego lento y añade las berenjenas cortadas en cubitos para un inicio prometedor.
Luego, sazona al gusto y mezcla con los huevos, la avena y el queso en hebras para una unión de sabores inolvidable.
A continuación, forma las hamburguesas y colócalas en una placa, listas para ser horneadas a la perfección.
Por último, hornea a fuego medio durante 20 minutos y prepárate para degustarlas.
Ingrid Grudke completa su obra maestra colocando estas joyas culinarias entre panes espolvoreados con semillas de sésamo y coronándolas con un huevo adicional. Elige entre queso crema o mayonesa para darle el toque final a tu gusto.
Como resultado de esta receta obtendrás una hamburguesa de berenjena que no solo deleita el paladar, sino que también cuida de ti. Ingrid Grudke nos invita a redescubrir los clásicos con un giro saludable, demostrando que la comida tradicional puede ser tan ligera como energizante.