Para aquellos que siguen una dieta equilibrada, las semillas son el complemento perfecto. Aquel ingrediente alimenticio, aporta nutrientes, como vitaminas, proteínas, aceites esenciales, minerales y más.
La chía
Esta semilla contiene omega 3, que genera beneficios cardiosaludables y es un potente antiinflamatorio natural. Contiene pocas calorías, tiene efectos anti edad, y mantiene la piel saludable. Asimismo, la Escuela de Salud Pública de Harvard, aseguró que la chía contiene nueve aminoácidos esenciales, y antioxidantes que reducen la acción de radicales libres y previene enfermedades crónicas o degenerativas.
¿Cómo consumir?, puedes mezclarlas con yogur o avena, agregarlas a tus ensaladas, cocinar un budín con ellas o agregarlas en productos horneados.
Lino
También son fuente abundante de omega 3, proporciona vitamina B1 que ayuda al bienestar del sistema nervioso y contiene lignanos que favorece los procesos de digestión. Se recomienda tomar 1 o 2 cucharadas diarias y las puedes incorporar a tus batidos o a la salsa que acompañe tus almuerzos.
Semillas de calabaza
Contiene antioxidantes y triptófano que es un aminoácido que ayuda a la liberación de serotonina, por ende, ayuda a dormir mejor y a mejorar el ánimo. Además, aporta proteínas esenciales como suplemento para personas vegetarianas o veganas. Se aconseja unos 20 gramos tres días a la semana y lo ideal es consumirlas en ayunas.
Sésamo
Aporta proteínas y nutrientes como magnesio, zinc, calcio, hierro contiene sesamina y sesamolinas, que son lignanos que benefician el hígado. Si lo incorporas en tu dieta podrás disminuir los niveles de colesterol sérico.
Con este suplemento natural, no tienes excusa para tener una buena salud. puedes encontrar aquellas semillas en cualquier dietética de la ciudad. ¿Qué esperas para incorporarlas a tu alimentación?.