¿Quién dijo que el arroz sobrante no puede ser la estrella de una comida deliciosa? Olvídate de las porciones mal calculadas y dale una nueva vida a ese arroz que te ha quedado, incluyéndolo en una contundente receta.
Te presentamos una receta única de la clásica tarta de jamón y queso, donde el arroz se convierte en el ingrediente secreto de una base crujiente y sabrosa.
Ingredientes que transformarán tu mesa
Para la base crujiente
- Arroz blanco cocido
- 2 huevos batidos
- Condimentos al gusto
- Sal al punto
- Queso fontina rallado (o tu queso favorito)
Para un relleno cremoso y suculento
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Jamón Cocido
Queso cremoso derretible
Más queso fontina rallado (¡porque nunca es suficiente queso!)
Cebolla caramelizada para un toque dulce
Queso crema para la consistencia perfecta
1 huevo para unir todos los sabores
Pasos para una tarta inolvidable
1. Comienza la receta con la base: Mezcla el arroz con los huevos, condimentos, sal y queso. Integra bien y coloca en una fuente previamente aceitada, formando una base uniforme.
2. Hornea a 180°C hasta que la base adquiera un tono dorado y crujiente.
3. Para el relleno: Combina el jamón, quesos, cebolla caramelizada y huevo. Mezcla hasta obtener una crema homogénea.
4. Una vez dorada la base, añade el relleno y, si lo deseas, espolvorea con más queso rallado.
5. Hornea hasta que la superficie se gratine y adquiera un color dorado tentador.
Con esta receta, transformarás un simple arroz sobrante en una tarta que será la envidia de cualquier chef. ¡Atrévete a probarla y sorprende a todos con tu creatividad culinaria!