Cuando cocinamos, a menudo nos encontramos con combinaciones sorprendentes que despiertan nuestros sentidos y nos invitan a explorar nuevos sabores y texturas. La receta de hoy es precisamente una de esas fusiones que deleitarán a los amantes de la comida y a todos aquellos que buscan aventurarse más allá de los límites tradicionales de la cocina. Se trata de unas deliciosas peras al roquefort con nueces.
El roquefort, un queso de sabor intenso y textura cremosa, se combina con la dulzura natural de las peras, creando una danza de sabores únicos. Anímate a preparar esta deliciosa y elegante receta que combina lo dulce y lo salado en cada bocado.
Ingredientes
- Peras
- Nueces
- Roquefort
- Romero o tomillo
- Miel
Modo de preparación
Primero debes cortar las peras a la mitad, si están un poco verdes es mejor para que queden mas firmes en la cocción.
Te podría interesar
Luego tienes que ahuecarlas para poder rellenarlas. Tienes que dejar un poco de paredes en los bordes para que no se desarmen.
Una vez listas las peras, colócalas en una placa para horno previamente aceitada y rellenalas primero con queso y después con nueces troceadas.
Por último, agrega un poco de romero, tomillo o las especies que mas te gusten y llévalas a un horno a 180°C por 10 minutos o hasta que el queso se derrita.
Una vez que salen del horno agrega un poco de miel por arriba y ya están listas para disfrutar.
Esta receta es ideal para comer de postre y compartir con amigos y familia.