La planta Oxalis articulata es originaria de Sudamérica y como posee cualidades tan distinguidas, con el paso del tiempo su cultivo se extendió a todo el mundo y hoy es considerada como una especie infaltable de cualquier jardín.
Esta planta, a la cual se la conoce también con el nombre de “vinagrillo rosado”, “pan de cuco” y “planta del amor”, es muy valorada por su extensa floración y, como si fuera poco, despide una fragancia tan exquisita que todos quieren tener su propia Oxalis articulata en casa.
Sucede que estamos ante una especie herbácea perenne muy empleada para la ornamentación de jardines, parques, balcones y terrazas, debido a la belleza de sus flores y su rápida propagación.
Es que la Oxalis articulata produce durante la época de floración, hablamos de la primavera y finales del verano, unas preciosas flores de cinco pétalos de color rosa brillante que se adueñan de todas las miradas.
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Asimismo, esta planta de duro rizoma que puede llegar a alcanzar los 40 centímetros de altura, tiene unas hojas de color verde intenso jaspeadas de verde más claro, similares a la de los trébol, que se ocultan cuando el sol desaparece.
Por otro lado, una cualidad muy significativa es que se trata de una planta comestible, tal es así que sus hojas suelen ser usadas en ensaladas, donde predomina su sabor fuerte parecido al limón, ya que contiene ácido oxálico, motivo por el cual debería ser consumida con moderación.
En definitiva, la Oxalis articulata es una planta tan resistente y vistosa que al cultivarla en casa conseguirás que tu jardín permanezca bien colorido y atractivo, por lo menos, unos seis meses.
Cuidados de la Oxalis
Si bien se trata de una especie que resiste los inviernos fríos y el calor del verano, para que crezca lozana es importante ubicarla en un sitio de semisombra, ya que no tolera los rayos directos del sol.
Incluso, debes tener la precaución de cultivarla en un suelo bien drenado, del tipo arenoso con materia orgánica, para que sus raíces no se vean perjudicadas por el exceso de humedad.
Por último, debes impulsar el crecimiento de esta preciada planta aplicando riegos frecuentes durante las estaciones más cálidas del año y procurando que el sustrato nunca se seque del todo. Solo así conseguirás que tu preciosa Oxalis articulata se vea sana y fuerte.