La receta que te traemos hoy seguramente se convertirá en el nuevo protagonista de tus picadas y reuniones con amigos. Se trata de un snack saludable de zanahoria, super crujiente, para disfrutar solo o acompañado de alguna salsa casera.
Estos chips de zanahoria que son la opción perfecta para aquellos que desean hacer una receta que cuide su alimentación sin sacrificar el placer de comer algo delicioso. Estas finas y crujientes láminas de zanahoria, cocinadas al horno con un toque de especias, son una alternativa saludable a los snacks comerciales.
Con muy pocos ingredientes y en 5 sencillos pasos, podrás transformar esta humilde hortaliza en un verdadero manjar. Además, al ser caseras, puedes ajustar el nivel de condimentos y sal a tu gusto, controlando así la calidad de los ingredientes y cuidando tu bienestar.
Ingredientes
- 4 zanahorias
- Sal al gusto
- Aceite de oliva
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
Modo de preparación
El primer paso de la receta es pelar las zanahorias y cortarlas en trocitos de mas o menos 5 centímetros.
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A continuación lleva la zanahoria a hervir por 20 minutos.
Pasado ese tiempo retira las zanahorias del agua, córtalas a la mitad, colócalas en una fuente cubierta con papel de hornear y, con ayuda de un vaso, aplasta cada trozo de zanahoria. Puedes colocar un papel para hornear encima para que no se peguen al vaso.
Ahora es momento de agregar sabor. Nosotros te sugerimos que añadas sal, un poco de aceite de oliva y queso parmesano rallado, pero puedes agregar las especies de tu preferencia.
Por último lleva las zanahorias a un horno precalentado a 180°C por 30 o 40 minutos o hasta que veas que están doradas.
Cuando las retires del horno ya habrás terminado esta sencilla receta y tendrás unos deliciosos y saludables chips de zanahoria para disfrutar.