Uno de los videos que más le gusta compartir a Soledad Fandiño con sus seguidores, son aquellos donde puede sacar a relucir sus habilidades culinarias mediante las recetas más originales.
Entonces, a pedido del público y tras estar un tiempo sin compartir sus preparaciones, Soledad Fandiño decidió reaparecer con una útil receta, cuyo procedimiento incluye pocos pasos e ingredientes y arroja como resultado una deliciosa cena que puedes elaborar en cuestión de minutos.
Ingredientes
- Una cabeza de brócoli
- Aceite de oliva
- Ajo en polvo
- Sal y pimienta
- Queso muzzarella
- Aceitunas negras
Modo de preparación
Para preparar esta deliciosa cena en cuestión de minutos, lo primero que debes hacer es cortar los tallos del brócoli hasta que queden como pequeños arbolitos para luego ubicarlos en un recipiente profundo.
Luego, debemos condimentar, agregando en primer lugar una buena cantidad de aceite de oliva, el ajo en polvo, sal y pimienta a gusto. Una vez que incorporamos los condimentos, debemos usar las manos para mezclar suavemente el brócoli, así cada una de sus partes quedarán perfectamente saborizadas.
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El siguiente paso consiste en freír los pedacitos de brócoli. Si bien Fandiño utilizó su freidora de aire para cocinarlos de manera más saludable, puedes reemplazar este producto simplemente colocando el brócoli en una fuente y llevándolo al horno de la cocina durante 10 minutos.
Una vez cumplido ese tiempo, agregamos por encima una buena cantidad de queso y llevamos nuevamente a la fuente de calor para que termine de gratinar por al menos tres minutos más.
Por último, la sugerencia de la modelo a la hora de emplatar es acompañar estos tiernos y deliciosos brócolis con unos cuantos pedacitos de aceitunas negras para complementar su exquisito sabor.
Propiedades del brócoli
Esta verdura es sumamente rica en minerales y vitaminas, entre las cuales se destaca su alta cantidad de vitamina A, vitamina C, ácido fólico, potasio y hierro, las cuales son sumamente beneficiosas para la salud.
Asimismo, como el componente mayoritario del brócoli es el agua, suele ser una verdura muy recomendada por los especialistas para llevar una alimentación mucho más equilibrada ya que además tiene una escasa cantidad de calorías, el motivo por el cual, seguramente, Soledad Fandiño adora incorporarlo en sus recetas.