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Hay días que llegamos a casa y no tenemos muchas ganas de cocinarnos un platillo muy elaborado, por lo que nunca viene mal tener a nuestro alcance una receta que sea práctica y rápida de hacer.
Hoy tenemos para vos una receta súper práctica, rápida y sencilla, con la que podrás preparar tu almuerzo en solo minutos, combinando espinaca fresca, tomate y huevo.
Si quieres disfrutar un delicioso almuerzo y súper práctico, a continuación te dejamos el listado de ingredientes junto con el paso a paso que debes seguir.
Ingredientes
Mozzarella rallada
2 huevos
1/2 palta
1/2 tomate
1 puñado de espinacas frescas
Modo de preparación
En una sartén antihaderente o una sartén con un poco de aceite vamos a colocar la mozzarella rallada, sobre la misma pondremos los 2 huevos.
Cuando esté cocida la clara de un lado pondremos el tomate cortado en rodajas, con la palta encima y la espinaca fresca arriba de los tomates.
Para finalizar nuestra receta cerramos nuestro platillo como si fuera omelette y listo, nuestro almuerzo está listo para disfrutarse.
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