Para nuestra receta culinaria del día de hoy, tendremos como protagonista a la berenjena, una hortaliza que cuenta con muy buenas propiedades para nuestro organismo, ya que es una verdura que se puede digerir rápidamente y además ayuda a mantener el colesterol y la oxidación celular.
La berenjena es ligera gracias a que está compuesta por una gran cantidad de agua, además posee una buena cantidad de fibra, lo que permite que se favorezca la flora bacteriana. Por eso esta receta culinaria no solo nos permite disfrutar de un plato muy sabroso, sino que también es una receta muy saludable para nuestro organismo.
Algo destacable de esta receta es que no necesitamos muchos ingredientes y la preparación es muy sencilla, por lo que con esta receta culinaria podremos preparar estas berenjenas en solo un rato por lo que es un plato ideal para salir de algún apuro.
Ingredientes:
Miel
2 berenjenas
Sal
Si no te gustan los garbanzos, se pueden reemplazar por harina de avena o con avena arrollada.
Modo de preparación:
Lo primero que debemos hacer es lavar muy bien las berenjenas, luego es necesario rebanarlas para poder agregarles la sal y cubrirlas con la harina para garbanzos de ambos lados.
Una vez que las berenjenas estén rebanadas y rebozadas se deben llevar al horno a 180 grados, cocinarlas hasta que estén doradas y por último servirlas con un poco de miel.
¡Y listo! Con estos simples pasos y solo cuatro ingredientes podrás preparar esta increíble receta culinaria saludable y muy fácil de hacer.